Kaffeerösterei Burg Shop

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Kaffeerösterei Burg

Kaffeerösterei Burg

Die Besucher halten die Nasen in die Luft und schnuppern. Wohin das Auge auch blickt, es scheint, als ob die Zeit stehen geblieben sei, der Geruch nach Kaffee ist allgegenwärtig. Inmitten des lebendigen Stadtteils Eppendorf in Hamburg befindet sich die Kaffeerösterei Burg. Hier zelebriert man Kaffee schon seit dem Jahr 1923. Nicht als Fußnote, sondern als wunderbares Kapitel einer eigenen kulinarischen Weltreise. Einst waren in Hamburg mehrere hundert Kaffeeröstereien. Alleine in den 60ern gab es noch in Hamburg 300 davon. Geblieben sind nur noch sehr wenige; wie die Kaffeerösterei Burg. Gegründet wurde die Kaffeerösterei im Jahr 1923 von Erich Burg. Jens Burg hat im Jahr 1960 die Rösterei von seinem Vater übernommen. Der kleine Laden ist inzwischen ein wahres Kaffeemuseum, das daran erinnert, dass Kaffee einst ein Luxusartikel war. Früher wurde der Röstmeister aus Eppendorf von der Branche belächelt; heute weiß der Händler, dass er sich nur mit seinem ausgefallenen Angebot gegen "die Großen" behaupten konnte. Das Familienunternehmen feiert nächstes Jahr 85-jähriges Firmenjubiläum und boomt wie noch nie.

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